Malzemeler:
- 1 küçük brokoli
- 1,5 su bardağı haşlanmış barbunya
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Brokolinin yarısını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğan, sarımsak ve patatesi doğrayın.
3. Kalan brokoliyi küçük parçalara ayırın.
4. Zeytinyağında soğanı kavurun.
5. Sarımsak ve patatesi ekleyin.
6. Barbunya ve brokoliyi ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyip kaynatın.
8. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
9. Közlenmiş brokoliyi ekleyin.
10. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirin.
11. Kekik, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
12. Sıcak servis edin.
- 1 küçük brokoli
- 1,5 su bardağı haşlanmış barbunya
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Brokolinin yarısını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğan, sarımsak ve patatesi doğrayın.
3. Kalan brokoliyi küçük parçalara ayırın.
4. Zeytinyağında soğanı kavurun.
5. Sarımsak ve patatesi ekleyin.
6. Barbunya ve brokoliyi ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyip kaynatın.
8. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
9. Közlenmiş brokoliyi ekleyin.
10. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirin.
11. Kekik, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
12. Sıcak servis edin.
