Malzemeler:
- 250 gram Brüksel lahanası
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Brüksel lahanalarının yarısını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğan, sarımsak ve havucu doğrayın.
3. Kalan Brüksel lahanalarını ikiye bölün.
4. Zeytinyağında soğanı kavurun.
5. Sarımsak ve havucu ekleyin.
6. Mercimek ve lahanaları ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyip kaynatın.
8. Yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
9. Közlenmiş lahanaları ekleyin.
10. Çorbanın yarısını blenderdan geçirin.
11. Kimyon, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
12. Sıcak servis edin.
- 250 gram Brüksel lahanası
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Brüksel lahanalarının yarısını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğan, sarımsak ve havucu doğrayın.
3. Kalan Brüksel lahanalarını ikiye bölün.
4. Zeytinyağında soğanı kavurun.
5. Sarımsak ve havucu ekleyin.
6. Mercimek ve lahanaları ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyip kaynatın.
8. Yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
9. Közlenmiş lahanaları ekleyin.
10. Çorbanın yarısını blenderdan geçirin.
11. Kimyon, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
12. Sıcak servis edin.
