Malzemeler:
- 2 su bardağı haşlanmış beyaz fasulye
- 4 adet olgun domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Domateslerin yarısını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
4. Sarımsağı ekleyip kısa süre karıştırın.
5. Çiğ domatesleri doğrayıp tencereye ilave edin.
6. Beyaz fasulyeyi ve sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
7. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Közlenmiş domatesleri ekleyin.
9. Çorbanın yarısını blenderdan geçirip tekrar tencereye karıştırın.
10. Kekik, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
11. 5 dakika daha pişirip sıcak servis edin.
- 2 su bardağı haşlanmış beyaz fasulye
- 4 adet olgun domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Domateslerin yarısını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
4. Sarımsağı ekleyip kısa süre karıştırın.
5. Çiğ domatesleri doğrayıp tencereye ilave edin.
6. Beyaz fasulyeyi ve sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
7. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Közlenmiş domatesleri ekleyin.
9. Çorbanın yarısını blenderdan geçirip tekrar tencereye karıştırın.
10. Kekik, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
11. 5 dakika daha pişirip sıcak servis edin.
