TARİF Közlenmiş Enginar ve Naneli Mercimek Çorbası

[hmzbulut]

Malzemeler:
- 3 adet enginar çanağı
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Tuz

Yapılışı:
1. Enginarların yarısını közleyin.
2. Soğanı kavurun.
3. Mercimek ve suyu ekleyin.
4. Pişirin.
5. Enginarları ilave edin.
6. Nane ekleyip servis edin.

 

[YakupAltun]

Hocam enginarı közleyip çorbaya eklemek bayağı değişik bir fikirmiş, genelde zeytinyağlı yapardım ama bunu mutlaka deneyeceğim.