Malzemeler:
- 4 adet havuç
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet küçük patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı:
1. Havuçların yarısını fırında közleyin.
2. Soğanı kavurup sarımsağı ekleyin.
3. Patates, arpa şehriye ve havuçları ilave edin.
4. Suyu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Közlenmiş havuçları ekleyin.
6. Bir kısmını blenderdan geçirip karıştırın.
7. Baharatları ekleyip sıcak servis edin.
- 4 adet havuç
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet küçük patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı:
1. Havuçların yarısını fırında közleyin.
2. Soğanı kavurup sarımsağı ekleyin.
3. Patates, arpa şehriye ve havuçları ilave edin.
4. Suyu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Közlenmiş havuçları ekleyin.
6. Bir kısmını blenderdan geçirip karıştırın.
7. Baharatları ekleyip sıcak servis edin.
