TARİF Közlenmiş Kabak ve Nohutlu Naneli Çorba

[hmzbulut]

Malzemeler:
- 2 kabak
- 1,5 su bardağı nohut
- 1 soğan
- 1 havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:
1. Kabakların yarısını közleyin.
2. Soğan ve sarımsağı doğrayın.
3. Kalan kabakları doğrayın.
4. Zeytinyağında soğanı kavurun.
5. Nohut ve sebzeleri ekleyin.
6. Suyu ekleyin.
7. 25 dk pişirin.
8. Köz kabak ekleyin.
9. Blenderdan geçirin.
10. Nane, tuz, karabiber ve limon ekleyin.
11. Servis edin.

 

[YakupAltun]

Kanka tarif bayağı ilgimi çekti, akşam denemeyi düşünüyorum. Peki közlenmiş kabağın tadı baskın mı oluyor yoksa nohutla dengeleniyor mu?