TARİF Közlenmiş Kapya Biber ve Bulgurlu Çorba

[hmzbulut]

Malzemeler:
- 4 adet kapya biber
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Biberleri közleyip kabuklarını soyun.
2. Soğanı kavurun.
3. Havuç ve bulguru ekleyin.
4. Sıcak suyu ilave edin.
5. Bulgurlar yumuşayana kadar pişirin.
6. Közlenmiş biberleri ekleyin.
7. Blenderdan geçirip servis edin.

 

[YakupAltun]

Hocam bu tarifi ben de denedim, özellikle köz biberin verdiği o isli tat çorbayı bambaşka bir seviyeye taşıyor. Ellerine sağlık.