Malzemeler:
- 1 büyük kereviz
- 1 çay bardağı kaju
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet patates
- 1 litre sebze suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Muskat rendesi
Yapılışı:
1. Kerevizin yarısını fırında iyice közleyin.
2. Kajuları sıcak suda 20 dakika bekletin.
3. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
4. Patates ve kalan kerevizi ekleyip birkaç dakika çevirin.
5. Sebze suyunu ilave ederek yumuşayana kadar pişirin.
6. Közlenmiş kereviz ve kajuları ekleyin.
7. Blenderdan geçirerek kadifemsi kıvam elde edin.
8. Baharatları ilave edip servis edin.
- 1 büyük kereviz
- 1 çay bardağı kaju
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet patates
- 1 litre sebze suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Muskat rendesi
Yapılışı:
1. Kerevizin yarısını fırında iyice közleyin.
2. Kajuları sıcak suda 20 dakika bekletin.
3. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
4. Patates ve kalan kerevizi ekleyip birkaç dakika çevirin.
5. Sebze suyunu ilave ederek yumuşayana kadar pişirin.
6. Közlenmiş kereviz ve kajuları ekleyin.
7. Blenderdan geçirerek kadifemsi kıvam elde edin.
8. Baharatları ilave edip servis edin.
