TARİF Közlenmiş Kırmızı Biber ve Fasulyeli Çorba

[hmzbulut]

Malzemeler:
- 3 adet kırmızı biber
- 1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Biberlerin tamamını közleyin.
2. Soğan ve sarımsağı kavurun.
3. Fasulyeyi ekleyin.
4. Sıcak suyu ilave edip pişirin.
5. Közlenmiş biberleri ekleyin.
6. Blenderdan geçirip servis edin.

 

[YakupAltun]

Hocam açıkçası fasulyeyi blenderdan geçirmek yerine tane tane bırakınca çorba daha tok tutucu oluyor bence. Közlenmiş biberin o isli tadı zaten her şeye yakışıyor ama kıvam konusunda biraz daha bütünlüklü dokuları daha çok seviyorum.