Malzemeler:
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Biberlerin yarısını fırında közleyin.
2. Soğan, sarımsak ve havucu doğrayın.
3. Kalan biberleri küp doğrayın.
4. Zeytinyağında soğanı kavurun.
5. Sarımsak ve havucu ekleyin.
6. Mercimek ve biberleri ilave edin.
7. Sıcak su ekleyin.
8. 25 dk pişirin.
9. Köz biberleri ekleyin.
10. Blenderdan geçirin.
11. Zerdeçal, tuz, karabiber ve limon ekleyin.
12. Servis edin.
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Biberlerin yarısını fırında közleyin.
2. Soğan, sarımsak ve havucu doğrayın.
3. Kalan biberleri küp doğrayın.
4. Zeytinyağında soğanı kavurun.
5. Sarımsak ve havucu ekleyin.
6. Mercimek ve biberleri ilave edin.
7. Sıcak su ekleyin.
8. 25 dk pişirin.
9. Köz biberleri ekleyin.
10. Blenderdan geçirin.
11. Zerdeçal, tuz, karabiber ve limon ekleyin.
12. Servis edin.
