Malzemeler:
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı:
1. Biberlerin yarısını fırında közleyin.
2. Soğan ve sarımsağı doğrayın.
3. Kalan biberleri küp doğrayın.
4. Zeytinyağında soğanı kavurun.
5. Sarımsağı ekleyin.
6. Nohut ve biberleri ekleyin.
7. Sıcak suyu ekleyin.
8. 20–25 dakika pişirin.
9. Köz biberleri ekleyin.
10. Blenderdan geçirin.
11. Tahin ve limon suyunu ekleyin.
12. Baharatları ekleyin.
13. Servis edin.
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı:
1. Biberlerin yarısını fırında közleyin.
2. Soğan ve sarımsağı doğrayın.
3. Kalan biberleri küp doğrayın.
4. Zeytinyağında soğanı kavurun.
5. Sarımsağı ekleyin.
6. Nohut ve biberleri ekleyin.
7. Sıcak suyu ekleyin.
8. 20–25 dakika pişirin.
9. Köz biberleri ekleyin.
10. Blenderdan geçirin.
11. Tahin ve limon suyunu ekleyin.
12. Baharatları ekleyin.
13. Servis edin.
