TARİF Közlenmiş Kuşkonmaz ve Mercimekli Çorba

[hmzbulut]

Malzemeler:
- 250 gram kuşkonmaz
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Kuşkonmazın yarısını közleyin.
2. Soğan ve sarımsağı kavurun.
3. Havuç, mercimek ve kalan kuşkonmazı ekleyin.
4. Suyu ilave edip pişirin.
5. Közlenmiş kuşkonmazı ekleyin.
6. Blenderdan geçirip servis edin.

 

[YakupAltun]

Hocam kuşkonmazı közleyip çorbaya eklemek bence biraz fazla uğraştırıcı olmuş. Ben olsam onları doğrudan haşlayıp blenderdan geçirirdim, tadı daha yoğun olurdu sanki.