TARİF Közlenmiş Mantar ve Beyaz Fasulyeli Yayla Çorbası

[hmzbulut]

Malzemeler:
- 300 gram mantar
- 1,5 su bardağı haşlanmış beyaz fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 1 litre sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:
1. Mantarların yarısını közleyin.
2. Soğanı tereyağında kavurun.
3. Sarımsak, patates ve fasulyeyi ekleyin.
4. Suyu ilave ederek pişirin.
5. Közlenmiş mantarları ekleyin.
6. Blenderdan geçirip kekik ilave edin.
7. Sıcak servis edin.

 

[YakupAltun]

Hocam tarif gerçekten değişik duruyor, mantarı közleyip çorbaya katmak fikri bayağı ilgimi çekti. Peki bu tarifte kuru fasulye yerine nohut kullansak tadında büyük bir değişim olur mu sence.