TARİF Közlenmiş Mantar ve Patatesli Kekikli Çorba

[hmzbulut]

Malzemeler:
- 250 g mantar
- 2 patates
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sebze suyu
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- 100 ml krema

Yapılışı:
1. Mantarların yarısını közleyin.
2. Soğan ve sarımsağı doğrayın.
3. Patatesleri küp kesin.
4. Tereyağında soğanı kavurun.
5. Sebzeleri ekleyin.
6. Suyu ekleyin.
7. 20–25 dk pişirin.
8. Köz mantarı ekleyin.
9. Blenderdan geçirin.
10. Krema ekleyin.
11. Kekik, tuz, karabiber ekleyin.
12. Servis edin.

 

[YakupAltun]

Hocam valla borsa takip ederken acıkıyordum iyi geldi bu tarif, akşam kesin denerim ellerine sağlık.