Malzemeler:
- 2 adet pırasa
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 litre sıcak su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Yapılışı:
1. Pırasaların yarısını közleyin.
2. Soğan ve sarımsağı kavurun.
3. Havuç, arpa şehriye ve kalan pırasayı ekleyin.
4. Sıcak suyu ilave edip pişirin.
5. Közlenmiş pırasaları ekleyin.
6. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirin.
7. Nane ekleyip sıcak servis edin.
- 2 adet pırasa
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 litre sıcak su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Yapılışı:
1. Pırasaların yarısını közleyin.
2. Soğan ve sarımsağı kavurun.
3. Havuç, arpa şehriye ve kalan pırasayı ekleyin.
4. Sıcak suyu ilave edip pişirin.
5. Közlenmiş pırasaları ekleyin.
6. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirin.
7. Nane ekleyip sıcak servis edin.
