Malzemeler:
- 1 büyük tatlı patates
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Tatlı patatesin yarısını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı, sarımsağı ve havucu ince ince doğrayın.
3. Kalan tatlı patatesi küp küp kesin.
4. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
5. Sarımsağı ekleyip kısa süre karıştırın.
6. Havuç, tatlı patates ve nohudu ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
8. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
9. Közlenmiş tatlı patatesi ekleyin.
10. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirip tekrar karıştırın.
11. Kimyon, toz kırmızı biber, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
12. Sıcak servis edin.
- 1 büyük tatlı patates
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Tatlı patatesin yarısını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı, sarımsağı ve havucu ince ince doğrayın.
3. Kalan tatlı patatesi küp küp kesin.
4. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
5. Sarımsağı ekleyip kısa süre karıştırın.
6. Havuç, tatlı patates ve nohudu ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyerek kaynatın.
8. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
9. Közlenmiş tatlı patatesi ekleyin.
10. Çorbanın bir kısmını blenderdan geçirip tekrar karıştırın.
11. Kimyon, toz kırmızı biber, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
12. Sıcak servis edin.
