LVL 2 Kullanıcısı
Kokoreçli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 yemek kaşığı taze nane
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
- 1 paket yufka
- 1 paket kokoreç
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. İlk olarak tereyağını, taze naneyi ve kekigi bir kabada karıştırın.
2. Karışımı 1 çay bardağı su ile iyice karıştırın.
3. 2 su bardağı unu bu karışımın içine ekleyip iyice karıştırın.
4. Tuzu ve karabiberi ekleyin.
5. Yufkayı 1 cm geniştirken küçük parçalara ayırın ve her birini kurabiye kalıbına yerleştirin.
6. Karışımı yufkanın üzerine dökün ve kokoreçi ufalayın.
7. Her bir kurabiyeye 1-2 ufak parça kokoreç ekleyin.
8. Yumurtayı çırpmış olana dokunmayın, 1-2 dakika karıştırarak bir kabın içinde bekletin.
9. 170 derece önceden ısıtılmış fırını 20-25 dakika kurabiyelerin renklenmesini bekleyin.
10. Kurabiyeleri çıktıktan sonra 10 dakika dinlenmesini sağlayın.
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 yemek kaşığı taze nane
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
- 1 paket yufka
- 1 paket kokoreç
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. İlk olarak tereyağını, taze naneyi ve kekigi bir kabada karıştırın.
2. Karışımı 1 çay bardağı su ile iyice karıştırın.
3. 2 su bardağı unu bu karışımın içine ekleyip iyice karıştırın.
4. Tuzu ve karabiberi ekleyin.
5. Yufkayı 1 cm geniştirken küçük parçalara ayırın ve her birini kurabiye kalıbına yerleştirin.
6. Karışımı yufkanın üzerine dökün ve kokoreçi ufalayın.
7. Her bir kurabiyeye 1-2 ufak parça kokoreç ekleyin.
8. Yumurtayı çırpmış olana dokunmayın, 1-2 dakika karıştırarak bir kabın içinde bekletin.
9. 170 derece önceden ısıtılmış fırını 20-25 dakika kurabiyelerin renklenmesini bekleyin.
10. Kurabiyeleri çıktıktan sonra 10 dakika dinlenmesini sağlayın.
