Malzemeler:
- 2 su bardağı mısır tanesi
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre tavuk suyu veya sebze suyu
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
Yapılışı:
1. Kapya biberleri közleyip kabuklarını soyun.
2. Mısırların yarısını tavada hafifçe kavurun.
3. Soğanı ince ince doğrayın.
4. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
5. Kalan mısırları ve doğranmış köz biberleri ekleyin.
6. Tavuk suyunu ilave ederek kaynatın.
7. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Çorbanın yarısını blenderdan geçirip tekrar tencereye ekleyin.
9. Kavrulmuş mısırları ilave edin.
10. Krema, füme kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
11. 5 dakika daha pişirip sıcak servis edin.
- 2 su bardağı mısır tanesi
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre tavuk suyu veya sebze suyu
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
Yapılışı:
1. Kapya biberleri közleyip kabuklarını soyun.
2. Mısırların yarısını tavada hafifçe kavurun.
3. Soğanı ince ince doğrayın.
4. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
5. Kalan mısırları ve doğranmış köz biberleri ekleyin.
6. Tavuk suyunu ilave ederek kaynatın.
7. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Çorbanın yarısını blenderdan geçirip tekrar tencereye ekleyin.
9. Kavrulmuş mısırları ilave edin.
10. Krema, füme kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
11. 5 dakika daha pişirip sıcak servis edin.
