Malzemeler:
- 2 su bardağı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet küçük patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sebze suyu
- 100 ml krema
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Bezelyelerin yarısını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Patatesi küp küp kesin.
4. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
5. Patates ve kalan bezelyeleri ekleyip birkaç dakika soteleyin.
6. Sebze suyunu ilave ederek kaynatın.
7. Sebzeler tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Közlenmiş bezelyeleri ekleyin.
9. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
10. Krema, taze nane, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
11. 5 dakika daha pişirip sıcak servis edin.
- 2 su bardağı bezelye
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet küçük patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sebze suyu
- 100 ml krema
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
1. Bezelyelerin yarısını fırında hafifçe közleyin.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Patatesi küp küp kesin.
4. Tereyağını tencerede eritip soğanı kavurun.
5. Patates ve kalan bezelyeleri ekleyip birkaç dakika soteleyin.
6. Sebze suyunu ilave ederek kaynatın.
7. Sebzeler tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Közlenmiş bezelyeleri ekleyin.
9. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
10. Krema, taze nane, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edin.
11. 5 dakika daha pişirip sıcak servis edin.
