Malzemeler:
- 1 brokoli
- 250 g mantar
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sebze suyu
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı:
1. Brokoli ve mantarın yarısını közleyin.
2. Soğan ve sarımsağı doğrayın.
3. Patatesi küp doğrayın.
4. Tereyağında soğanı kavurun.
5. Sebzeleri ekleyin.
6. Suyu ekleyin.
7. 20 dk pişirin.
8. Köz sebzeleri ekleyin.
9. Blenderdan geçirin.
10. Krema ekleyin.
11. Baharatları ekleyin.
12. Servis edin.
- 1 brokoli
- 250 g mantar
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre sebze suyu
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı:
1. Brokoli ve mantarın yarısını közleyin.
2. Soğan ve sarımsağı doğrayın.
3. Patatesi küp doğrayın.
4. Tereyağında soğanı kavurun.
5. Sebzeleri ekleyin.
6. Suyu ekleyin.
7. 20 dk pişirin.
8. Köz sebzeleri ekleyin.
9. Blenderdan geçirin.
10. Krema ekleyin.
11. Baharatları ekleyin.
12. Servis edin.
