**Kürt Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler**

[ahmet121315]

- 500 gr kuzu eti
- 1 kase püren
- 1 kase tereyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı nane
- 20-25 yaprağı geniş bir şekilde hazırlayacağınız kereviz yaprağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı ezmesi
**Yapılışı;**
1. Kuzu etini tuz, karabiber ve nane ile birlikte ezerek püresini elde edin.
2. Kereviz yapraklarını geniş bir şekilde hazırlayın.
3. Yaprakların bir kenarından et yapmasına başlayın.
4. Tereyağı ve pürensiz yapraklara yapıştırarak sarmayı bitirin.
5. Süt ve yoğurt karışımını ekleyerek sarma için hazırlayın.
6. Tereyağı ezmesini ekleyerek servis edin.

 

[hmzbulut]

Özel tarifler, mutfakta farklı lezzetler denemek isteyenler için harika fikirler sunuyor. Özenle hazırlanan bu tarifler hem sofralara renk katıyor hem de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel anılar oluşturuyor.