LVL 2 Kullanıcısı
500 gram kuzu kuşbaşı
2 adet orta boy soğan
3 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet 큰 kırmızı biber
1 adet büyük domates
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kekik
2 adet kurutulmuş incir
Yapılışı;
1. Soğan, patates, havuç ve kırmızı biberi yıkayıp temizleyip küp küp doğrayın.
2. Domatesi yıkayıp rendeleyin.
3. Bir güveç tenceresine zeytinyağını koyup ısındıktan sonra kuzu etini ekleyip kavurun.
4. Kavrulmuş etin üzerine doğranmış soğan, patates, havuç ve kırmızı biberi ekleyip 5 dakika daha kavurun.
5. Rende domates, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyip 10 dakika pişirin.
6. Kurutulmuş incirleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
7. Tencerenin kapağını kapatıp düşük ateşte 30 dakika pişirin.
8.Pişirdiğiniz güveci sıcak servis yapın.
2 adet orta boy soğan
3 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet 큰 kırmızı biber
1 adet büyük domates
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı kekik
2 adet kurutulmuş incir
Yapılışı;
1. Soğan, patates, havuç ve kırmızı biberi yıkayıp temizleyip küp küp doğrayın.
2. Domatesi yıkayıp rendeleyin.
3. Bir güveç tenceresine zeytinyağını koyup ısındıktan sonra kuzu etini ekleyip kavurun.
4. Kavrulmuş etin üzerine doğranmış soğan, patates, havuç ve kırmızı biberi ekleyip 5 dakika daha kavurun.
5. Rende domates, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyip 10 dakika pişirin.
6. Kurutulmuş incirleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
7. Tencerenin kapağını kapatıp düşük ateşte 30 dakika pişirin.
8.Pişirdiğiniz güveci sıcak servis yapın.
