LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
- 1 paket yufka
- 250 gram peynir (süt peyniri veya kaşar peyniri)
- 1 su bardağı rendelenmiş lahana
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı;
1. Öncelikle yufkanın nemini gidermek için yufkaları sıralandırın ve nemli bir bezle örtün.
2. 2 yufka katlayıp, 1-2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
3. Yufka şeritlerini açın ve ortasına bir miktar peynir, lahana, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Börek yuvarlayıp, kenarlarını yapıştırın.
5. Bir tavaya sıvı yağ koyun ve ısıtın.
6. Börekleri tavaya koyup, her iki tarafını altın sarısı renge kadar kızartın.
7. Börekleri servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.
- 1 paket yufka
- 250 gram peynir (süt peyniri veya kaşar peyniri)
- 1 su bardağı rendelenmiş lahana
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı;
1. Öncelikle yufkanın nemini gidermek için yufkaları sıralandırın ve nemli bir bezle örtün.
2. 2 yufka katlayıp, 1-2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
3. Yufka şeritlerini açın ve ortasına bir miktar peynir, lahana, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Börek yuvarlayıp, kenarlarını yapıştırın.
5. Bir tavaya sıvı yağ koyun ve ısıtın.
6. Börekleri tavaya koyup, her iki tarafını altın sarısı renge kadar kızartın.
7. Börekleri servis tabağına alın ve sıcak servis yapın.
