LVL 2 Kullanıcısı
## Lahmacun Soslu Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket yufka
- 750 gr tavuk eti
- 1/2 çay bardağı tereyağı
- 1 orta boy domates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı et suyu
- 1 yemek kaşığı nane tereyağı
- 1 yemek kaşığı paprika
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı kaşar peyniri
- Lahmacun sosu için:
- 1/2 çay bardağı tereyağı
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
## Lahmacun Tarifi İçin Yapılışı
1. Yufkaları ısıtıp katlayıp, yağlı bir kabla kaplayıp, üstünü bir bezle örtüp, 20 dakika bekletin.
2. Yufkalardan 2-3 adet alip, açmaya başlayın.
3. Tavuk etini soyup, küp küp doğrayın.
4. Tereyağını eritin, sarımsakları ezerek ekleyin, kavurmaya başlayın. Ardından tavuk etini ekleyin ve kavurun.
5. Domatesi rendeleyip, üzerine paprika, tuz, karabiber ve kekik ekleyip, karıştırın.
6. Yufkaları açmış olduğunuz şekilde üzerine tavuk eti harçını ve kaşar peynirini ekleyip, 15 dakika boyunca bekletin.
7. Ocak üzerine ateş açın ve ateşin altından bir mutfak havlusunu geçirin.
8. Lahmacunları mutfak havlusuna geçirip, 2 dakika pişirttikten sonra, servis tabağına alın, üzerine sıvı yağ gezdirin.
9. Lahmacun sosunu hazırlamak için, tereyağını eritin, unu ekleyip, kavurun. Ardından süt, su ve tuz ekleyip, karıştırın.
10. Lahmacunları servis edin, servis tabağına lahmacun sosunu gezdirin, taze nane ile süsleyin.
- 1 paket yufka
- 750 gr tavuk eti
- 1/2 çay bardağı tereyağı
- 1 orta boy domates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı et suyu
- 1 yemek kaşığı nane tereyağı
- 1 yemek kaşığı paprika
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı kaşar peyniri
- Lahmacun sosu için:
- 1/2 çay bardağı tereyağı
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
## Lahmacun Tarifi İçin Yapılışı
1. Yufkaları ısıtıp katlayıp, yağlı bir kabla kaplayıp, üstünü bir bezle örtüp, 20 dakika bekletin.
2. Yufkalardan 2-3 adet alip, açmaya başlayın.
3. Tavuk etini soyup, küp küp doğrayın.
4. Tereyağını eritin, sarımsakları ezerek ekleyin, kavurmaya başlayın. Ardından tavuk etini ekleyin ve kavurun.
5. Domatesi rendeleyip, üzerine paprika, tuz, karabiber ve kekik ekleyip, karıştırın.
6. Yufkaları açmış olduğunuz şekilde üzerine tavuk eti harçını ve kaşar peynirini ekleyip, 15 dakika boyunca bekletin.
7. Ocak üzerine ateş açın ve ateşin altından bir mutfak havlusunu geçirin.
8. Lahmacunları mutfak havlusuna geçirip, 2 dakika pişirttikten sonra, servis tabağına alın, üzerine sıvı yağ gezdirin.
9. Lahmacun sosunu hazırlamak için, tereyağını eritin, unu ekleyip, kavurun. Ardından süt, su ve tuz ekleyip, karıştırın.
10. Lahmacunları servis edin, servis tabağına lahmacun sosunu gezdirin, taze nane ile süsleyin.
