LVL 2 Kullanıcısı
250 gram fettuccine makarna
2 su bardağı sıcak su
1 büyük boy mantar
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızıbiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı soyulmuş ve dövülmüş antep fıstığı
Yapılışı;
1. Makarnayı kaynar suya koyup 8-10 dakika pişirdikten sonra süzelim.
2. Soğanı ve sarımsağı soyup küçük küçük doğrayalım.
3. Mantarları da küçük parçalara ayırarak hazırlayalım.
4. Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırıp doğradığımız soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar kavuralım.
5. Ardından mantarları ekleyip 5 dakika daha kavuralım.
6. Tuz, karabiber ve kırmızıbiberi de ekleyip karıştırarak 1 dakika daha pişirelim.
7. Tereyağını eritip antep fıstıklarını da ekleyerek 1 dakika daha kavuralım.
8. Pişirdiğimiz makarnayı tavadaki mantarlı karışıma ekleyelim ve iyice karıştırarak harmanlayalım.
9. En son rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek servis edelim.
2 su bardağı sıcak su
1 büyük boy mantar
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızıbiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı soyulmuş ve dövülmüş antep fıstığı
Yapılışı;
1. Makarnayı kaynar suya koyup 8-10 dakika pişirdikten sonra süzelim.
2. Soğanı ve sarımsağı soyup küçük küçük doğrayalım.
3. Mantarları da küçük parçalara ayırarak hazırlayalım.
4. Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırıp doğradığımız soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar kavuralım.
5. Ardından mantarları ekleyip 5 dakika daha kavuralım.
6. Tuz, karabiber ve kırmızıbiberi de ekleyip karıştırarak 1 dakika daha pişirelim.
7. Tereyağını eritip antep fıstıklarını da ekleyerek 1 dakika daha kavuralım.
8. Pişirdiğimiz makarnayı tavadaki mantarlı karışıma ekleyelim ve iyice karıştırarak harmanlayalım.
9. En son rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek servis edelim.
