LVL 2 Kullanıcısı
Mantarlı Zeytinli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
* 1 su bardağı un
* 1/2 su bardağı sade yağ
* 1/2 su bardağı su
* 1 paket aktif kuru maya
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 3 dilim ekmek
* 1/2 su bardağı su
* 1/2 su bardağı süt
* 1 paket tuz
* 1 çay kaşığı şeker
* 1 çay kaşığı karbonat
* 200 gr mantar
* 1/2 su bardağı zeytin
* Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. Ekmek dilimlerini bir kaseye koyun ve üzerine 1/2 su bardağı su ilave edip, 5 dakika bekletin.
2. Un, maya, tuz, şeker ve karbonatları bir kaba koyun ve karıştırın.
3. Kaba ekmeği ekerek, 1/2 su bardağı süt ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
4. 10 dakika yoğurunuz, sonra 1/2 çay bardağı sıvı yağ ve zeytinleri ekleyerek 10 dakika daha yoğurunuz.
5. Mantarı çok ince dilimleyerek ve tuz ilavesiyle karıştırın.
6. Ortaymış gibi bir yüzey hazırlayın ve üstüne hamurunuzu yayın.
7. 1 saat bekletin, daha sonra hamuru açın, poğaçalarınızı oluşturun ve bir fırın tepsisine dizin.
8. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika sonra, kenarlardan biraz daha az olan bir su bardağı kaynar su ekleyerek 10 dakika daha pişirin.
9. Afiyet olsun.
* 1 su bardağı un
* 1/2 su bardağı sade yağ
* 1/2 su bardağı su
* 1 paket aktif kuru maya
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 3 dilim ekmek
* 1/2 su bardağı su
* 1/2 su bardağı süt
* 1 paket tuz
* 1 çay kaşığı şeker
* 1 çay kaşığı karbonat
* 200 gr mantar
* 1/2 su bardağı zeytin
* Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. Ekmek dilimlerini bir kaseye koyun ve üzerine 1/2 su bardağı su ilave edip, 5 dakika bekletin.
2. Un, maya, tuz, şeker ve karbonatları bir kaba koyun ve karıştırın.
3. Kaba ekmeği ekerek, 1/2 su bardağı süt ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
4. 10 dakika yoğurunuz, sonra 1/2 çay bardağı sıvı yağ ve zeytinleri ekleyerek 10 dakika daha yoğurunuz.
5. Mantarı çok ince dilimleyerek ve tuz ilavesiyle karıştırın.
6. Ortaymış gibi bir yüzey hazırlayın ve üstüne hamurunuzu yayın.
7. 1 saat bekletin, daha sonra hamuru açın, poğaçalarınızı oluşturun ve bir fırın tepsisine dizin.
8. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika sonra, kenarlardan biraz daha az olan bir su bardağı kaynar su ekleyerek 10 dakika daha pişirin.
9. Afiyet olsun.
