LVL 2 Kullanıcısı
Mantu yaparken hamurun doğru şekilde ütülenmesinin Importance olduğunu biliyorum. Peki, mantunun hamurunu ne ölçüde inceltmeli ve ütüleme işlemini hangi sıcaklıkta gerçekleştirmeliyim? Hamurun aşırı inceltilmesi veya yanlış sıcaklık kullanılması sonucu oluşabilecek sorunlar nelerdir?