**Malzemeler (4 kişilik):**
* 1 su bardağı kırmızı mercimek
* 1 adet orta boy soğan
* 1 adet havuç
* 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
* 6 su bardağı su veya et suyu
* 1 çay kaşığı tuz
* Yarım çay kaşığı karabiber
**Yapılışı:**
1. Soğanı küçük doğrayın, yağda hafifçe kavurun.
2. Küp doğranmış havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
3. Yıkanmış mercimeği ilave edin.
4. Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
5. Mercimekler yumuşayınca blenderdan geçirin.
6. Tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
7. İsterseniz üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biber gezdirerek servis edin.
* 1 su bardağı kırmızı mercimek
* 1 adet orta boy soğan
* 1 adet havuç
* 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
* 6 su bardağı su veya et suyu
* 1 çay kaşığı tuz
* Yarım çay kaşığı karabiber
**Yapılışı:**
1. Soğanı küçük doğrayın, yağda hafifçe kavurun.
2. Küp doğranmış havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
3. Yıkanmış mercimeği ilave edin.
4. Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
5. Mercimekler yumuşayınca blenderdan geçirin.
6. Tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
7. İsterseniz üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biber gezdirerek servis edin.
