LVL 2 Kullanıcısı
Meyan Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram makarna (taze veya kurutulmuş)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet orta boy kivi
- 1 adet limon
- 1 adet domates
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1/2 yemek kaşığı tarçın
- 1/2 çay bardağı mayonez
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
Yapılışı;
1. Makarnayı haşlamak için geniş bir tencereye su koyun ve kaynatın. Haşlandıktan sonra makarnayı süzün ve bir tarafa aside bırakın.
2. Meyan sosu hazırlamak için, kivi, limon ve domatesleri soyun ve küçük parçalara ayırın. Bir blender içinde bu parçaları blendleyip püre hâlinde olana kadar karıştırın.
3. Püre hâlini alandan sonra, mayonez, yoğurt ve tarçını ekleyip karıştırın.
4. Bir tavada sıvı yağ ısıtmaya başlayın. Çam fıstıklarını ekleyip kavurmak için 1-2 dakika kadar bekleyin.
5. Ardından meyannı ekleyip kavurun.
6. Son olarak, meyannın üzerine haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın.
7. Tuzu ekleyip final karıştırın ve servis yapın.
- 400 gram makarna (taze veya kurutulmuş)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet orta boy kivi
- 1 adet limon
- 1 adet domates
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1/2 yemek kaşığı tarçın
- 1/2 çay bardağı mayonez
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
Yapılışı;
1. Makarnayı haşlamak için geniş bir tencereye su koyun ve kaynatın. Haşlandıktan sonra makarnayı süzün ve bir tarafa aside bırakın.
2. Meyan sosu hazırlamak için, kivi, limon ve domatesleri soyun ve küçük parçalara ayırın. Bir blender içinde bu parçaları blendleyip püre hâlinde olana kadar karıştırın.
3. Püre hâlini alandan sonra, mayonez, yoğurt ve tarçını ekleyip karıştırın.
4. Bir tavada sıvı yağ ısıtmaya başlayın. Çam fıstıklarını ekleyip kavurmak için 1-2 dakika kadar bekleyin.
5. Ardından meyannı ekleyip kavurun.
6. Son olarak, meyannın üzerine haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın.
7. Tuzu ekleyip final karıştırın ve servis yapın.
