LVL 2 Kullanıcısı
Meyanli pilav, bir tür Arap yemekleri tarifi. Bu tarifi denediğinizde, lezzetli ve farklı bir deneyim yaşayacaksınız.
Meyanli Pilav Tarifi İçin Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 Orta boy kuru soğan
- 1 Orta boy salamura havuç
- 1 Paket kereviz kökü
- 1 Tatlı biber
- 1 Çay bardağı limon suyundan yapılmış su
- Tuz
- 2 Yemek kaşığı pul biber
- 1 Yemek kaşığı nane
- 1 Yemek kaşığı zerdeçal
- 1 Yemek kaşığı kimyon
- 1 Yemek kaşığı çörek otu
Yapılışı;
1. İhtiyacımız olan tüm malzemeleri mutfak masasına yerleştiriyoruz.
2. Bir tencereye sıvı yağ konuyor, ısıtılıyor. Ardından küp küp doğranmış soğan, salamura havuç, taze nane ve taze pul biber ilave ediliyor. Pilavın haşlama malzemesi olarak ekleniyorlar. Soğanın rengi pembeleşene kadar pişirüyoruz.
3. Ardından tencereye 2 su bardağı pirinç ekliyoruz. 4-5 dakika kadar suda yumuşayarak haşlanır. Ardandan tencereye 2 yemek kaşığı zerdeçal, 1 yemek kaşığı kimyon ve 1 yemek kaşığı çörek otu konulup karıştırılıyor.
4. Tencereye 2 su bardağı su ekliyoruz. Pirinci suyun içerisinde haşlıyoruz. Tuz ekleniyor.
5. 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Ardından kereviz kökü, taze nane, pul biber ve limon suyunu ekliyoruz. Pişen Pilavı ocaktan alıyoruz. Servis yapıyoruz.
Meyanli Pilav Tarifi İçin Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 Orta boy kuru soğan
- 1 Orta boy salamura havuç
- 1 Paket kereviz kökü
- 1 Tatlı biber
- 1 Çay bardağı limon suyundan yapılmış su
- Tuz
- 2 Yemek kaşığı pul biber
- 1 Yemek kaşığı nane
- 1 Yemek kaşığı zerdeçal
- 1 Yemek kaşığı kimyon
- 1 Yemek kaşığı çörek otu
Yapılışı;
1. İhtiyacımız olan tüm malzemeleri mutfak masasına yerleştiriyoruz.
2. Bir tencereye sıvı yağ konuyor, ısıtılıyor. Ardından küp küp doğranmış soğan, salamura havuç, taze nane ve taze pul biber ilave ediliyor. Pilavın haşlama malzemesi olarak ekleniyorlar. Soğanın rengi pembeleşene kadar pişirüyoruz.
3. Ardından tencereye 2 su bardağı pirinç ekliyoruz. 4-5 dakika kadar suda yumuşayarak haşlanır. Ardandan tencereye 2 yemek kaşığı zerdeçal, 1 yemek kaşığı kimyon ve 1 yemek kaşığı çörek otu konulup karıştırılıyor.
4. Tencereye 2 su bardağı su ekliyoruz. Pirinci suyun içerisinde haşlıyoruz. Tuz ekleniyor.
5. 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Ardından kereviz kökü, taze nane, pul biber ve limon suyunu ekliyoruz. Pişen Pilavı ocaktan alıyoruz. Servis yapıyoruz.
