LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
- 250 gram un
- 150 gram mısır nişastası
- 150 gram pudra şeker
- 100 gram sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 100 gram ezilmiş muz
- 1/2 su bardağı süt
- 1 karamelize şeker (kaynatılmış şeker, soğuduktan sonra porsiyonlara ayrılmış)
- Tuz
Yapılışı;
1. Öncelikle 150 gram mısır nişastasını ve 150 gram pudra şekeri mikserden yardım alarak iyice karıştırın. Karışımı 10 dakika kadar mikserin.
2. 100 gram sıvı yağı ve 3 adet yumurtayı da mikserden yardım alarak ekleyin ve karışımı tekrar 10 dakika kadar mikserin.
3. 250 gram unu ve 1 tatlı kaşığı vanilyayı ekleyin ve mikser yardımıyla 5 dakika kadar karıştırın.
4. 100 gram ezilmiş muzu ve 1/2 su bardağı sütü da ekleyip mikser yardımıyla 2 dakika kadar karıştırın.
5. Karamelize şeker ve tuzdan da yararlanarak karışımı 1 dakikalık bir yoğurmaya başlayarak kekin hamurunu hazırlayın.
6. Hazırladığınız kekin hamurunu bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
7. Kekinizin yanmamış olmasına dikkat edin.
- 250 gram un
- 150 gram mısır nişastası
- 150 gram pudra şeker
- 100 gram sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 100 gram ezilmiş muz
- 1/2 su bardağı süt
- 1 karamelize şeker (kaynatılmış şeker, soğuduktan sonra porsiyonlara ayrılmış)
- Tuz
Yapılışı;
1. Öncelikle 150 gram mısır nişastasını ve 150 gram pudra şekeri mikserden yardım alarak iyice karıştırın. Karışımı 10 dakika kadar mikserin.
2. 100 gram sıvı yağı ve 3 adet yumurtayı da mikserden yardım alarak ekleyin ve karışımı tekrar 10 dakika kadar mikserin.
3. 250 gram unu ve 1 tatlı kaşığı vanilyayı ekleyin ve mikser yardımıyla 5 dakika kadar karıştırın.
4. 100 gram ezilmiş muzu ve 1/2 su bardağı sütü da ekleyip mikser yardımıyla 2 dakika kadar karıştırın.
5. Karamelize şeker ve tuzdan da yararlanarak karışımı 1 dakikalık bir yoğurmaya başlayarak kekin hamurunu hazırlayın.
6. Hazırladığınız kekin hamurunu bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
7. Kekinizin yanmamış olmasına dikkat edin.
