LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
- 200 gram peynir (tiyo veya beyaz peynir)
- 150 gram un
- 3 yumurta
- 1/2 su bardağı tereyağı eritilmiş
- 1/2 çay bardağı zeytin yağı
- 1/2 su bardağı incir içi
- 1/4 su bardağı fındık içi
- 1 çay bardağı şeker
- 1/2 çay bardağı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı;
1. Öncelikle bir kaba un, şeker, kakao ve vanilin karışımı hazırlayalım.
2. Diğer bir kabın içine yumurta, tuz ve tereyağı koyup iyice yoğurup karışıma ekleyelim.
3. İçine un ve şeker karışımını ekleyip iyice yoğurup bir hamur elde edelim.
4. Hamuru bir kenara yatırarak 20 dakika dinlendirelim.
5. İyice dinlendirdiğimiz hamuru tezgahta açıp, üzerine zeytin yağı ve fındık içi koyarak 1 cm kalınlığında bir hamur şeridi hazırlayalım.
6. Hamur şeridini 10'luk bir pastırma rendesi yardımıyla rendelemiş olalım.
7. Hazırladığımız peyniri ufalayıp rendelemiş olduğumuz hamur şeridine ekleyelim.
8. İncir içi koymadan önce pastanın ortasına bir delik açalım.
9. Deliğe incir içi koyup, pastayı kapatıyoruz.
10. 180°C fırında 20 dakika pastayı fırında kızartıp ardından servise hazır hale getirelim.
- 200 gram peynir (tiyo veya beyaz peynir)
- 150 gram un
- 3 yumurta
- 1/2 su bardağı tereyağı eritilmiş
- 1/2 çay bardağı zeytin yağı
- 1/2 su bardağı incir içi
- 1/4 su bardağı fındık içi
- 1 çay bardağı şeker
- 1/2 çay bardağı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı;
1. Öncelikle bir kaba un, şeker, kakao ve vanilin karışımı hazırlayalım.
2. Diğer bir kabın içine yumurta, tuz ve tereyağı koyup iyice yoğurup karışıma ekleyelim.
3. İçine un ve şeker karışımını ekleyip iyice yoğurup bir hamur elde edelim.
4. Hamuru bir kenara yatırarak 20 dakika dinlendirelim.
5. İyice dinlendirdiğimiz hamuru tezgahta açıp, üzerine zeytin yağı ve fındık içi koyarak 1 cm kalınlığında bir hamur şeridi hazırlayalım.
6. Hamur şeridini 10'luk bir pastırma rendesi yardımıyla rendelemiş olalım.
7. Hazırladığımız peyniri ufalayıp rendelemiş olduğumuz hamur şeridine ekleyelim.
8. İncir içi koymadan önce pastanın ortasına bir delik açalım.
9. Deliğe incir içi koyup, pastayı kapatıyoruz.
10. 180°C fırında 20 dakika pastayı fırında kızartıp ardından servise hazır hale getirelim.
