LVL 2 Kullanıcısı
Peynirli Pınar Ekmek için Malzemeler
- 1 çorbası su
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çorbası yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 gram maya
- 500 gram un
- 1 çay kaşığı tuz
- 250 gram peynir (süt peyniri)
- 1 yumurta
Yapılışı;
1. Üzerine su konan bir karıştırma kabına şeker ve mayayı koyup 5 dakika bekletin.
2. Kabı ısıtmadan sıcak su ekleyin ve iyice karıştırın. İyice karıştıktan sonra yoğurt ve sıvı yağ ekleyerek karıştırın.
3. Unu yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Tuzu da ekleyerek iyice karıştırın. Kabı 10 dakika ılıtın.
4. Kaba ulaştığınızda ulaşmış kabı 1 saat kadar ılıtın. Ardından kabın üzerine yumurtayı sürün. İçine peyniri rendeleyerek ekleyin.
5. İçeriği iyice karıştırarak kabın içine koyun. 1 saat dinlendirdikten sonra kabının üzerine un serpin ve 30 dakika dinlendirin. Ardından kabın üzerine un serpip 10 dakika dinlendirin.
6. Dinlendirdikten sonra kabına el yardımıyla yoğurun ve kabın içine koymadan önce kabın üzerinde de un serpin. 20 dakika dinlendirin.
7. Kabı 180 dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika kadar pişirin.
8. Ekmek piştiğinde fırından çıkarın ve soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapın.
- 1 çorbası su
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çorbası yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 gram maya
- 500 gram un
- 1 çay kaşığı tuz
- 250 gram peynir (süt peyniri)
- 1 yumurta
Yapılışı;
1. Üzerine su konan bir karıştırma kabına şeker ve mayayı koyup 5 dakika bekletin.
2. Kabı ısıtmadan sıcak su ekleyin ve iyice karıştırın. İyice karıştıktan sonra yoğurt ve sıvı yağ ekleyerek karıştırın.
3. Unu yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Tuzu da ekleyerek iyice karıştırın. Kabı 10 dakika ılıtın.
4. Kaba ulaştığınızda ulaşmış kabı 1 saat kadar ılıtın. Ardından kabın üzerine yumurtayı sürün. İçine peyniri rendeleyerek ekleyin.
5. İçeriği iyice karıştırarak kabın içine koyun. 1 saat dinlendirdikten sonra kabının üzerine un serpin ve 30 dakika dinlendirin. Ardından kabın üzerine un serpip 10 dakika dinlendirin.
6. Dinlendirdikten sonra kabına el yardımıyla yoğurun ve kabın içine koymadan önce kabın üzerinde de un serpin. 20 dakika dinlendirin.
7. Kabı 180 dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika kadar pişirin.
8. Ekmek piştiğinde fırından çıkarın ve soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapın.
