LVL 2 Kullanıcısı
Peynirli salça, lezzeti ve aroma katkısı ile her yemeğin vazgeçilmezi olacak bir salça tarifi.
Peynirli Salça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase domates salçası
- 150 gram peynir (örgü peynir tercih edilir)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 küçük soframız su
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kasığı domates rendesi
- 1 yemek kasığı maydanoz rendesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. Öncelikle domates rendesini ve maydanoz rendesini geniş bir kaba koyup yoğurmaya bırakın.
2. Tencereye sıvı yağ koyup ısıtıp sarımsakları rendelenmiş domates ve maydanoz ile birlikte haşlayın.
3. Üzerine tuz, karabiber ve peynirleri ekleyip birlikte kaynatın.
4. Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp 10 dakika kadar bekletin.
5. 10 dakika sonunda ocaktan alarak soframız suyuna ilave ederek 5 dakika daha kaynatın.
6. Kaynadıktan sonra ocaktan aldıktan sonra ocaktan alıp salçayı 2 bardak büyüklüğünde bir kap içerisine alın.
7. Son olarak domates salçasını salçanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
8. Salçayı iyice karıştırıp soğutun ve kullandığınız ürünleri saklamayı unutmayın.
9. Salçayı kullanmadan önce kaynatma adımını geçmek istemiyorsanız, salça kaynamadan direkt olarak kaynatmadan kullandığınız malzeme ile karıştırabilirsiniz.
Peynirli Salça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase domates salçası
- 150 gram peynir (örgü peynir tercih edilir)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 küçük soframız su
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kasığı domates rendesi
- 1 yemek kasığı maydanoz rendesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. Öncelikle domates rendesini ve maydanoz rendesini geniş bir kaba koyup yoğurmaya bırakın.
2. Tencereye sıvı yağ koyup ısıtıp sarımsakları rendelenmiş domates ve maydanoz ile birlikte haşlayın.
3. Üzerine tuz, karabiber ve peynirleri ekleyip birlikte kaynatın.
4. Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp 10 dakika kadar bekletin.
5. 10 dakika sonunda ocaktan alarak soframız suyuna ilave ederek 5 dakika daha kaynatın.
6. Kaynadıktan sonra ocaktan aldıktan sonra ocaktan alıp salçayı 2 bardak büyüklüğünde bir kap içerisine alın.
7. Son olarak domates salçasını salçanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
8. Salçayı iyice karıştırıp soğutun ve kullandığınız ürünleri saklamayı unutmayın.
9. Salçayı kullanmadan önce kaynatma adımını geçmek istemiyorsanız, salça kaynamadan direkt olarak kaynatmadan kullandığınız malzeme ile karıştırabilirsiniz.
