Peynirli Salça Tarifi

[ahmet121315]

Peynirli Salça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı domates salçası
- 2 büyük domates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı peynir (taze kaşar veya beyaz peynir)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. İlk olarak domatesleri yıkıyoruz ve kabuklarını soyuyoruz.
2. Domatesleri büyük parçalara ayırıyoruz ve blendera koyuyoruz. Blenderdan geçirdikten sonra kaba ayırıyoruz.
3. Sarımsağı soyuyoruz ve blenderdan geçirdikten sonra kaba ekliyoruz.
4. Domates salçasını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
5. Tuz, karabiber ve zeytinyağını ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
6. Kaba peyniri koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
7. Salçayı tekrar blenderdan geçirmiyoruz ve kaba koyuyoruz.
8. Son olarak salçayı 10 dakika kadar kavuruyoruz.

 

[hmzbulut]

Evde yapılan salçanın emeği ve lezzeti bir başkadır. Saatler süren hazırlık aşamasının sonunda ortaya çıkan doğal ürünler, sofralarda büyük bir keyifle tüketilir. Bu nedenle ev yapımı salçalar her zaman değerlidir.