LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
- 500 gram kuzu kollan
- 1 su bardağı pilavlık pirinç
- 2 su bardağı taze bezelye
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı;
1. Öncelikle pirinci yıkayıp suyunu süzelim.
2. Pirinci 5 dakika bekletip sonra suyunu süzerek bir tencereye alalım ve 1 su bardağı sıcak su ekleyerek kaynatalım.
3. Kuzu kolları soyup 1 çay bardağı sıvı yağda sarayalım.
4. Sararan kuzu kolları tencereye alalım ve tuz, karabiber, kekik ve tarçını da ekleyerek harmanlayalım.
5. Soğan ve salçayı da ekleyerek karıştıralım.
6. Pirinç kaynar suyun içinde yumuşayana kadar kaynatalım.
7. Pilavlı kebabı ocaktan aldığımız zaman üstüne bezelyeyi ekleyelim ve 1-2 dakika daha bekletelim.
8. Soğana kadar beklettikten sonra sıcak servis yapalım.
- 500 gram kuzu kollan
- 1 su bardağı pilavlık pirinç
- 2 su bardağı taze bezelye
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı;
1. Öncelikle pirinci yıkayıp suyunu süzelim.
2. Pirinci 5 dakika bekletip sonra suyunu süzerek bir tencereye alalım ve 1 su bardağı sıcak su ekleyerek kaynatalım.
3. Kuzu kolları soyup 1 çay bardağı sıvı yağda sarayalım.
4. Sararan kuzu kolları tencereye alalım ve tuz, karabiber, kekik ve tarçını da ekleyerek harmanlayalım.
5. Soğan ve salçayı da ekleyerek karıştıralım.
6. Pirinç kaynar suyun içinde yumuşayana kadar kaynatalım.
7. Pilavlı kebabı ocaktan aldığımız zaman üstüne bezelyeyi ekleyelim ve 1-2 dakika daha bekletelim.
8. Soğana kadar beklettikten sonra sıcak servis yapalım.
