LVL 2 Kullanıcısı
Pırasalı soslu poğaçalar, lezzeti ve aroması ile her zaman tatlı bir lezzet sunan bir yemektir. Bugün sizlere pırasalı soslu poğaçalar tarifi hakkında bilgi vereceğiz.
Malzemeler;
- 250 gram un
- 1 su bardağı su
- 1 paket maya
- 1 paket tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tane yumurta
- 1/2 demet pancar
- 2 pırasa
- 1 su bardağı peynir (çım peyniri)
- 2 kaşık margarin
Yapılışı;
1. Öncelikle mayayı ılık suda eriteyelim.
2. Mayayı ekleyerek un, tuz, kabartma tozu ve 1 yumurta ile yoğurmaya başlayalım.
3. Yoğurmaya devam ederken, unun üzerine azar azar su ilave edelim.
4. Unumuz yoğurulduğunda, üzerine peyniri ve margarini koyup karıştıralım.
5. Koyu bir hamur elde ettiğimizde, hamuru 1 saat dinlendiriyoruz.
6. Hamur dinlendikten sonra, 2 parça ayırıyoruz.
7. Birinci parçayı açıp, pırasaları soyup, dilimleyelim ve ortasına yerleştiriyoruz.
8. Dilerseniz pırasaları soyup, küçük doğradığımız pancar dilimlerini de ekleyerek güzel bir sos oluşturabiliriz.
9. Hamurun kenarlarını bir bir katlayıp, poğaçayı bir şekle verdikten sonra, hafif yağlanmış bir tepsiye diziyoruz.
10. İkinci parçayı 1 cm kalınlığında bir kalınlığında açarak, poğaçaları 1'er olrak 3'ünü 1'eri olacak şekilde dikmek suretiyle 12 parça halinde kesin.
11. Poğaçaları da tepsiye yerleştiriyoruz.
12. Tepsiye bir su bardağı su döküyoruz.
13. Poğaçaları 180 dereceden bir fırında 20 dakika pişiriyoruz.
14. Pişen poğaçalarimizi servise sunuyoruz.
Malzemeler;
- 250 gram un
- 1 su bardağı su
- 1 paket maya
- 1 paket tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 tane yumurta
- 1/2 demet pancar
- 2 pırasa
- 1 su bardağı peynir (çım peyniri)
- 2 kaşık margarin
Yapılışı;
1. Öncelikle mayayı ılık suda eriteyelim.
2. Mayayı ekleyerek un, tuz, kabartma tozu ve 1 yumurta ile yoğurmaya başlayalım.
3. Yoğurmaya devam ederken, unun üzerine azar azar su ilave edelim.
4. Unumuz yoğurulduğunda, üzerine peyniri ve margarini koyup karıştıralım.
5. Koyu bir hamur elde ettiğimizde, hamuru 1 saat dinlendiriyoruz.
6. Hamur dinlendikten sonra, 2 parça ayırıyoruz.
7. Birinci parçayı açıp, pırasaları soyup, dilimleyelim ve ortasına yerleştiriyoruz.
8. Dilerseniz pırasaları soyup, küçük doğradığımız pancar dilimlerini de ekleyerek güzel bir sos oluşturabiliriz.
9. Hamurun kenarlarını bir bir katlayıp, poğaçayı bir şekle verdikten sonra, hafif yağlanmış bir tepsiye diziyoruz.
10. İkinci parçayı 1 cm kalınlığında bir kalınlığında açarak, poğaçaları 1'er olrak 3'ünü 1'eri olacak şekilde dikmek suretiyle 12 parça halinde kesin.
11. Poğaçaları da tepsiye yerleştiriyoruz.
12. Tepsiye bir su bardağı su döküyoruz.
13. Poğaçaları 180 dereceden bir fırında 20 dakika pişiriyoruz.
14. Pişen poğaçalarimizi servise sunuyoruz.
