LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler:
- 4 pirzola (tavuk göğüs muscle)
- 2 kaşık zeytinyağı
- 1 tatlı kaşık tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı beyaz şarap
- 1 çay bardağı küp küp kesilmiş domates
- 1 çay bardağı küp küp kesilmiş fıstık
- 4 adet çılbır (tuzlu yumurta)
- Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. Pirzolaları tuzlayıp 20 dakika beklettikten sonra tuzlarını alın.
2. Tavada zeytinyağı ve tereyağını eritip tavuk göğüslerini 20 dakika kızarttık.
3. Sarımsakları ezerek zeytinyağına ilave ediyoruz.
4. İyice karıştırıldıktan sonra tereyağı ve fıstıkları ekleyip kızartılmaya devam ediyoruz.
5. Domateslerin eklenmesiyle birlikte 5 dakika daha kızartıyoruz.
6. Tavuk ve sosu 4 adet tavaya paylaşıyoruz.
7. Her bir tavukun üstüne bir adet çılbır yayılarak servis ediyoruz.
- 4 pirzola (tavuk göğüs muscle)
- 2 kaşık zeytinyağı
- 1 tatlı kaşık tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı beyaz şarap
- 1 çay bardağı küp küp kesilmiş domates
- 1 çay bardağı küp küp kesilmiş fıstık
- 4 adet çılbır (tuzlu yumurta)
- Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. Pirzolaları tuzlayıp 20 dakika beklettikten sonra tuzlarını alın.
2. Tavada zeytinyağı ve tereyağını eritip tavuk göğüslerini 20 dakika kızarttık.
3. Sarımsakları ezerek zeytinyağına ilave ediyoruz.
4. İyice karıştırıldıktan sonra tereyağı ve fıstıkları ekleyip kızartılmaya devam ediyoruz.
5. Domateslerin eklenmesiyle birlikte 5 dakika daha kızartıyoruz.
6. Tavuk ve sosu 4 adet tavaya paylaşıyoruz.
7. Her bir tavukun üstüne bir adet çılbır yayılarak servis ediyoruz.
