Ramazan Sofra Menemeni Tarifi İçin Malzemeler

[ahmet121315]

- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı rendelenmiş peynir
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy domates
- 2 dereotu yaprağı
- 1 çay kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı;
1. Yumurta ve yumurtaları ezin.
2. Soğanı ve domatesi küp küp doğrayın.
3. Tereyağı kızdırın, soğan ve domatesi ekleyin.
4. Peynir ve kaşar peynirini ekleyin, iyice karıştırmaya başlayın.
5. Yumurta ve tuzları ekleyin, bir daha karıştırın.
6. Tencerede ılık ateşte menemeni 5-7 dakika piyaz kadar pişirin.
7. Dereotunu ekleyin, üzerine sirke ilave ederek servis edin.

 

[hmzbulut]

Ramazan ayı, manevi huzurun ve paylaşmanın en güzel yaşandığı dönemlerden biridir. İftar sofralarında aile ve sevdiklerle bir araya gelmek, bu ayın en özel güzelliklerinden biri oluyor. Herkese sağlık ve bereket dolu bir Ramazan diliyorum.