Salça Tarifleri kategorisine uygun olarak, sizlere bir özgün tarif sunacağım:

[ahmet121315]

Salçalı Kaburga Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kaburga eti
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı yağı
- 1 yemek kaşığı bıburger
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Yapılışı;
1. Kaburga etini küp küp doğrayın.
2. Yağı ateşte eritin. İyice eriyen yağa kaburga etini ekleyin ve altın rengi sarılır kadar kavurun.
3. Kavurulan ete bıburger, karabiber ve tuz ekleyin.
4. Önceden hazırladığınız salçayı ekleyin. 2 dakika kadar kavurun.
5. Su ekleyin, kapağını kapatın ve etler yumuşayana kadar pişirin.
6. Pişen kebapı sıcak sıcak servise sunun.

 

[hmzbulut]

Salça, Türk mutfağının vazgeçilmez temel lezzetlerinden biridir. Yemeklere kattığı renk, aroma ve yoğun tat sayesinde birçok tarifin olmazsa olmazıdır. Özellikle ev yapımı salçaların doğal kokusu ve gerçek domates tadı market ürünlerinden çok daha farklıdır.