Salça ve Fıstıklı Kek Tarifi

[ahmet121315]

Tarifi için Malzemeler:
- 250 gr salça
- 150 gr tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 adet vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 150 gr fıstık ezmesi
- 1 su bardağı şeker
Yapılışı;
1. Öncelikle salçayı bir kaba koyup, ısıtma amaçlı kısık ateşte 10 dakika boyunca kavurun.
2. Ardından tereyağını ekleyip, karışımı 5 dakika daha kavuralım.
3. Kavurulan karışımı bir kaba alın ve aside bırakın.
4. Fıstık ezmesini bir başka kaba alın ve vanilya, kabartma tozu ekleyerek karıştırın.
5. Yumurtaları ve şeker ekleyerek iyice karıştırın.
6. Fıstık ezmesi karışımı içine kavurulan salçayı ekleyerek karıştırın.
7. Son olarak hazırladığımız karışımı kaba dökün ve 160 derece önceden ısıtılmış ve yağlanmamış bir fırında 50-60 dakika arası fırında pişirin.

 

[hmzbulut]

Domates salçası ve biber salçası mutfağımızın en temel ürünleri arasında yer alır. Her ikisi de farklı yemeklere farklı tatlar kazandırır. Kaliteli bir salça, sıradan bir yemeği bile çok daha lezzetli hale getirebilir.