Salçalı Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

[ahmet121315]

- 2 adet iri biber
- 2 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- Tuz ve karabiber
Yapılışı;
1. İri ve sivri biberleri yıkadıktan sonra tereyağ ile kavurun.
2. Kavurduktan sonra salçayı ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Ardından su ve yoğurdu ekleyin ve tuz, tarçın ve karabiberle karıştırın.
4. Kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin.
5. Pişen çorbadan önce tuzuna göre tat調yapın.
6. Afiyet olsun!

 

[hmzbulut]

Domates salçası ve biber salçası mutfağımızın en temel ürünleri arasında yer alır. Her ikisi de farklı yemeklere farklı tatlar kazandırır. Kaliteli bir salça, sıradan bir yemeği bile çok daha lezzetli hale getirebilir.