**Salçalı İskorpit Tarifi**

[ahmet121315]

Malzemeler:
- 250 gr İskorpit
- 1 Çay Bardağı Soğanlı Salça
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 2 Çay Kaşığı Tarçın
- 1 Çay Kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı;
1. İskorpiti yıkayın, kabuğu soyun ve küpler halinde doğrayın.
2. Eine tencereyi ateşte ısındırdığınızdan sonra zeytinyağını ekleyin.
3. İskorpiti tencereye ekleyin ve hafif pişirin.
4. Soğanlı salçayı ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Yoğurdu ekleyip, tarçını gezdirerek karıştırın.
6. Kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
7. Servise hazır.

 

[hmzbulut]

Evde yapılan salçanın emeği ve lezzeti bir başkadır. Saatler süren hazırlık aşamasının sonunda ortaya çıkan doğal ürünler, sofralarda büyük bir keyifle tüketilir. Bu nedenle ev yapımı salçalar her zaman değerlidir.