LVL 2 Kullanıcısı
Sarımsaklı lahmacun, klasik lahmacunun aksine sarımsaklı bir aroması olan bir varyasyonudur. Bu tarif, evdeki ailelerin ve misafirlerin keyfini kaçırmayan lezzetli bir lahmacun tarifi sunmaktadır.
**Malzemeler;**
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı irmik
* 1/2 su bardağı sıcak su
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı rendelenmiş sarımsak
* 1 yemek kaşığı kırmızı toz baharat
* 1 yemek kaşığı karabiber
* 1 yemek kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* 500 gram et tava (bezelye, kıyma, domates)
* 2 adet domates
* 1 su bardağı su
* Taze baharatsız maydanoz
**Yapılışı;**
1. Un ve irmiği bir kaba koyup, ılık su ekleyip yoğurmaya başlayın.
2. Yağ ve sarımsağı ekleyip, tekrar yoğurmaya devam edin.
3. Baharat karabiberi ve tuzunu ekleyip, en son et tavanın eklenmesiyle yoğurmayı tamamlayın.
4. 10 dakika dinlendirdikten sonra, hamurları küçük parşömenler ile 3 mm kalınlığında açın.
5. 1 domatesi ezin, 1 domatesi dilimleyin ve et tava ile karıştırın.
6. Lahmacun hamurlarına bu karışımı koyup, maydanozla süsleyin.
7. Yığınları bir tabağa koyun ve 30 dakika dinlendirdikten sonra, 220 derecelik fırında, 20-25 dakika pişirin.
8. Afiyet olsun!
**Malzemeler;**
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı irmik
* 1/2 su bardağı sıcak su
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı rendelenmiş sarımsak
* 1 yemek kaşığı kırmızı toz baharat
* 1 yemek kaşığı karabiber
* 1 yemek kaşığı tuz
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* 500 gram et tava (bezelye, kıyma, domates)
* 2 adet domates
* 1 su bardağı su
* Taze baharatsız maydanoz
**Yapılışı;**
1. Un ve irmiği bir kaba koyup, ılık su ekleyip yoğurmaya başlayın.
2. Yağ ve sarımsağı ekleyip, tekrar yoğurmaya devam edin.
3. Baharat karabiberi ve tuzunu ekleyip, en son et tavanın eklenmesiyle yoğurmayı tamamlayın.
4. 10 dakika dinlendirdikten sonra, hamurları küçük parşömenler ile 3 mm kalınlığında açın.
5. 1 domatesi ezin, 1 domatesi dilimleyin ve et tava ile karıştırın.
6. Lahmacun hamurlarına bu karışımı koyup, maydanozla süsleyin.
7. Yığınları bir tabağa koyun ve 30 dakika dinlendirdikten sonra, 220 derecelik fırında, 20-25 dakika pişirin.
8. Afiyet olsun!
