LVL 2 Kullanıcısı
Sıkışmış ekmek, evde kolayca hazırlanabilen ve lezzetli bir ekmek türüdür. İçinde çörek otu, taze soğan ve kaşar peynirinin lezzetinden faydalanabilirsiniz.
Sıkışmış Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sade süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 2 diş sarımsak
- 1 adet taze soğan
- 100 gr kaşar peyniri
- 10 gram taze maya
- 2 yemek kaşığı sıvı margarin
Yapılışı;
1. Elinizle ya da mikserle taze mayayı su ve ılık sütte eritip 5 dakika beklettikten sonra mayalı bir hamur oluşturun.
2. Hamura un, tuz, şeker, çörek otu, sarımsak ve taze soğan eklendiğinde iyice karıştırmaya dikkat edin.
3. Hamuru 15 dakika kadar yoğurup, 1 saat bekletin.
4. Hamurun üstünden kaşar peynirimizi serpip, sonra da 2 yemek kaşığı sıvı margarin ile hamurun üstünü yağlayarak bir kabın içine koyun.
5. Hamur 10 dakika kadar bekletilir. Ardından 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
6. Pişen ekmekten önce kullandığınız peynirin üstüne biraz fazla su sıkarak kaşar peyniri ile birlikte servis edin.
Sıkışmış Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sade süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 2 diş sarımsak
- 1 adet taze soğan
- 100 gr kaşar peyniri
- 10 gram taze maya
- 2 yemek kaşığı sıvı margarin
Yapılışı;
1. Elinizle ya da mikserle taze mayayı su ve ılık sütte eritip 5 dakika beklettikten sonra mayalı bir hamur oluşturun.
2. Hamura un, tuz, şeker, çörek otu, sarımsak ve taze soğan eklendiğinde iyice karıştırmaya dikkat edin.
3. Hamuru 15 dakika kadar yoğurup, 1 saat bekletin.
4. Hamurun üstünden kaşar peynirimizi serpip, sonra da 2 yemek kaşığı sıvı margarin ile hamurun üstünü yağlayarak bir kabın içine koyun.
5. Hamur 10 dakika kadar bekletilir. Ardından 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
6. Pişen ekmekten önce kullandığınız peynirin üstüne biraz fazla su sıkarak kaşar peyniri ile birlikte servis edin.
