LVL 2 Kullanıcısı
- 500 gr un
- 1 paket maya
- 1 tutam taze hindistan ceibi
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı şekerli sade ayran
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Yapılışı;
1. Mayayı ufak bir kapta ılık suda eritip, üzerine az miktarda şeker ekleyip karıştırın.
2. Hindistan cebinin rendelenmiş hâlini alının, maya harici kalan diğer malzemelerle karıştırın.
3. Uçlar kesilmemiş bir karıştırma kabının içerisine yoğurda ekleyin.
4. Uzanıp ılık yerde 1 saat bekletin.
5. Hamuru, yoğrulmuş hâlinden 4-6 eşit parçaya ayırın.
6. Parçaları, yuvarlak hâlde, elinizle bastırarak ulaçlarına koyun.
7. 20 dakika bu hâlde bekleterek, hamur kabarmış olsun.
8. Hamurları, sıvı yağ ile sürerek, 200°C'de 15 dakika pişirin.
9. Pişen simitleri, bir servis tabağına alın, soğutup servis edin.
- 1 paket maya
- 1 tutam taze hindistan ceibi
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı şekerli sade ayran
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Yapılışı;
1. Mayayı ufak bir kapta ılık suda eritip, üzerine az miktarda şeker ekleyip karıştırın.
2. Hindistan cebinin rendelenmiş hâlini alının, maya harici kalan diğer malzemelerle karıştırın.
3. Uçlar kesilmemiş bir karıştırma kabının içerisine yoğurda ekleyin.
4. Uzanıp ılık yerde 1 saat bekletin.
5. Hamuru, yoğrulmuş hâlinden 4-6 eşit parçaya ayırın.
6. Parçaları, yuvarlak hâlde, elinizle bastırarak ulaçlarına koyun.
7. 20 dakika bu hâlde bekleterek, hamur kabarmış olsun.
8. Hamurları, sıvı yağ ile sürerek, 200°C'de 15 dakika pişirin.
9. Pişen simitleri, bir servis tabağına alın, soğutup servis edin.
