Sirke Kereviz Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

[ahmet121315]

- 2 kereviz başı
- 2 su bardağı sirke
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 diş sarımsak
Yapılışı;
1. Kerevizleri yıkayarak kurutun ve kabukları soyun, doğrayın.
2. Bir kaba kerevizleri, sirkeyi, suyu, karbonatı, tuzunu, karabiberi ve sarımsağı ekleyin.
3. Karışımı iyice karıştırıp 10 dakika bekletin.
4. Ardından bir cam kavanoza koyun ve kavanozu kapağıyla kapalı bir şekilde buzdolabında 24 saat bekletin.
5. Beklemiş olan turşuyu servise hazır.

 

[hmzbulut]

Ev yapımı sirkelerin en güzel yanı katkı maddesi içermeden hazırlanmasıdır. Elma, üzüm veya farklı meyvelerden yapılan sirkeler, geleneksel yöntemlerle üretildiğinde çok daha doğal ve aromatik bir lezzet sunar.