LVL 2 Kullanıcısı
Malzemeler;
- 250gr sığır eti (yüzey kemiği alınmalıdır)
- 1/2 su bardağı bulgur
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kekik
- 2 adet hamburger ekmeği
- Kuru maya
Yapılışı;
1. Etleri ufalayın ve bir kapta bulgur ekleyerek iyice karıştırın. 5 dakika bekletin.
2. Yumurta, rendelenmiş peynir, rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekikleri ekleyerek birleştirin.
3. İyice karıştırın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
4. Hamburger ekmeğini ortadan kesip bir tavada kavrınız. Kuru maya ekleyerek ekmeğin içini yumuşayana kadar kavurun.
5. Kavrulmuş ekmeğin içine hazırladığınız et karışımını koyun ve iki ekmeği birleştiren şekilde kapatın.
6. Tavada 4-5 dakika soteledikten sonra 180°C fırında 15 dakika pişirin.
- 250gr sığır eti (yüzey kemiği alınmalıdır)
- 1/2 su bardağı bulgur
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kekik
- 2 adet hamburger ekmeği
- Kuru maya
Yapılışı;
1. Etleri ufalayın ve bir kapta bulgur ekleyerek iyice karıştırın. 5 dakika bekletin.
2. Yumurta, rendelenmiş peynir, rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekikleri ekleyerek birleştirin.
3. İyice karıştırın ve 1 saat buzdolabında bekletin.
4. Hamburger ekmeğini ortadan kesip bir tavada kavrınız. Kuru maya ekleyerek ekmeğin içini yumuşayana kadar kavurun.
5. Kavrulmuş ekmeğin içine hazırladığınız et karışımını koyun ve iki ekmeği birleştiren şekilde kapatın.
6. Tavada 4-5 dakika soteledikten sonra 180°C fırında 15 dakika pişirin.
