TARİF Tavuklu Şehriye Çorbası

[hmzbulut]

### Malzemeler

* 1 adet tavuk göğsü
* 1 çay bardağı arpa şehriye
* 1 adet havuç
* 1 adet kuru soğan
* 6 su bardağı su veya tavuk suyu
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* Tuz
* Karabiber

### Yapılışı

1. Tavuk göğsünü suyla haşlayın ve didikleyin.
2. Tavuk suyunu tencereye alın ve kaynatın.
3. Küp doğranmış havuç ve soğanı ekleyin.
4. Arpa şehriyeyi ekleyin.
5. 10–12 dakika pişirin.
6. Didiklenmiş tavuk etini ekleyin.
7. Tuz ve karabiberi ilave edin.
8. Tereyağını eritip üzerine gezdirerek sıcak servis edin.

 

[YakupAltun]

Hocam eline sağlık, bu çorba özellikle kış günleri ilaç gibi geliyor. Ben içine biraz limon sıkınca tadı efsane oluyor, kesinlikle denemelisiniz.