### Malzemeler
* 300 g kuzu eti veya tavuk eti
* 6 su bardağı su veya et suyu
* 1 adet kuru soğan
* 1 adet bayat ekmek
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* Tuz
* Karabiber
* Pul biber
### Yapılışı
1. Eti suyla birlikte yumuşayana kadar haşlayın.
2. Etleri didikleyip suyun içinde bırakın.
3. Bayat ekmeği küçük parçalara ayırın.
4. Ekmeği servis tabağına alın.
5. Üzerine etli sıcak suyu gezdirin.
6. Soğanı ince doğrayıp ekleyin.
7. Tereyağını eritip pul biberle kızdırın.
8. Üzerine dökün.
9. Sıcak servis edin.
* 300 g kuzu eti veya tavuk eti
* 6 su bardağı su veya et suyu
* 1 adet kuru soğan
* 1 adet bayat ekmek
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* Tuz
* Karabiber
* Pul biber
### Yapılışı
1. Eti suyla birlikte yumuşayana kadar haşlayın.
2. Etleri didikleyip suyun içinde bırakın.
3. Bayat ekmeği küçük parçalara ayırın.
4. Ekmeği servis tabağına alın.
5. Üzerine etli sıcak suyu gezdirin.
6. Soğanı ince doğrayıp ekleyin.
7. Tereyağını eritip pul biberle kızdırın.
8. Üzerine dökün.
9. Sıcak servis edin.
